大勢で本格中華(第122回)』は、お申込みを受付中です。
● 開催概要
日時: 2025/02/04(火) 19:00～22:00
店名: 【立春吃春餅】池袋・永利本店
場所: 東京都豊島区池袋1-2-6 ベルメゾン池袋
会費: 6,000円 (税込、飲み放題を含む)
https://www.ei-ri.jp/
● 今回の大本中
春を迎える季節の行事として日本では節分があり、豆まきをしたり、最近では恵方巻きを食べたりしますが、中国では立春に春餅を食べる習慣があります。今年は、2/3(月)が立春にあたりますので、その翌日に春餅を食べる会を企画しました。
北京ダックを食べるとき、白くて丸いシートにネギなどと一緒に包んで食べると思いますが、春餅というのは、あのイメージのお料理です。主に東北地方の食文化です。小麦粉で作った薄いシート (薄餅) に色んなお料理を包んで食べる料理です。
お店は、中国人の集まる街が、高田馬場から池袋に移動した 2000年前後からずっと営業している中国東北料理の老舗、永利にしてみました。永利のオススメ料理に加えて春餅も出していただいて構成します。まだまだ寒い日は続きそうですが、春の始まりの立春に、春餅ををご一緒に楽しんでみませんか？
● お申込み（参加登録）
・参加ご希望の方は、以下のボタンからフォーム送信してください。
・お連れのかたとご参加の場合、一人ずつのフォーム送信をお願いいたします。
● 定員・申込期限・キャンセル
・定員は、16名です。定員に達した場合、キャンセル待ちでの受付となります。
・状況によりご参加をお断りする場合がありますがご容赦ください。
・申込期限は、開催2日前の13:00です。
・上記申込期限まで無料でキャンセルを受け付けます。
・キャンセルは、申込み時と同じフォームで「不参加」で再登録してください。
・上記申込期限後のキャンセル、キャンセルせずに不参加の場合、欠席分の会費を振込等でお支払いいただきます。あらかじめご承知おきください。