大勢で本格中華(第126回)』は、お申込みを受付中です。
● 開催概要
日時: 2025/06/03(火) 19:00～22:00
店名: 【端午台灣粽】南青山・台湾小館
場所：東京都港区南青山3-8-40 青山センタービルB1F 2-3F店名: 【端午台灣粽】東新宿・華士林 ※ 会場変更となりました
場所：東京都新宿区大久保1-2-18 2-3F
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13020528/
● 今回の大本中
今回のメインは、端午節に食べる台灣の粽子 (ちまき) です。
大本中ではこれまで、粽子が有名な浙江省の湖州や、廣東式の粽子など、端午節のたびにいろんな粽子を、大勢で楽しんできましたが、今回は台湾の伝統的な粽子をお願いしてみました。
中華の粽子は、地方によって甘いのと塩味のがあり、形状も三角錐や長方形など様々です。台湾の甘くない粽子にも、大きく分けて2タイプあるそうで、厨師の方は都内の台湾料理店から依頼を受けて、毎年、両方のタイプをたくさん仕込まれるそうです。
昨年分けて頂いて食べたところ、どちらも美味しかったので、今回、粽子の回をお願いすることにしました。今回も、できれば 2種類を食べ比べられるよう頼んでみようと思います。
粽子以外のメニューは、お店の方に台湾料理を主体にアレンジいただく予定です。どうぞお楽しみに！
● お申込み（参加登録）
・参加ご希望の方は、以下のボタンからフォーム送信してください。
・お連れのかたとご参加の場合、一人ずつのフォーム送信をお願いいたします。
● 定員・申込期限・キャンセル
・定員は、16名です。定員に達した場合、キャンセル待ちでの受付となります。
・状況によりご参加をお断りする場合がありますがご容赦ください。
・申込期限は、開催2日前の13:00です。
・上記申込期限まで無料でキャンセルを受け付けます。
・キャンセルは、申込み時と同じフォームで「不参加」で再登録してください。
・上記申込期限後のキャンセル、キャンセルせずに不参加の場合、欠席分の会費を振込等でお支払いいただきます。あらかじめご承知おきください。